Carta – invitación del Ayuntamiento de Montánchez a las mujeres matanceras

Transcripción completa y literal de la carta: Desde el Ayuntamiento de Montánchez hemos considerado necesario hacer un homenaje público a todas aquellas mujeres que generación tras generación han trabajado en las matanzas tradicionales y a las que en gran parte debemos agradecer el reconocimiento que tienen hoy nuestros ibéricos en todo el mundo. Mujeres valientes, […]

Programa de las XIX Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico

Este jueves, 21 de noviembre, se ha publicado el programa de las XIX Jornadas gastronómicas del Cerdo Ibérico, que tendrá lugar en Montánchez del 6 al 8 de diciembre de 2019. Las jornadas comienzan con una «Masterclass» Degustación «De la Dehesa a la Mesa», dirigido por los profesionales del jamón y del vino montanchego, David […]

Concurso de Dibujo para las XVII Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico

El Ayuntamiento de Montánchez ha puesto en marcha el tradicional concurso de dibujo de las Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico con una importante novedad. En esta ocasión no será un único concurso, sino que serán 2. Uno, como es habitual en los años anteriores, se destinará para la decoración de los platos conmemorativos. En este […]